Kurserne er koncentreret omkring bone broth og det som bone broth kan, nemlig give ro og nydelse, velvære og næring.

BONE BROTH

KURSER

Kursus i Madlavning med Ro & Nydelse

Har du en oprigtig lyst til at få bedre energi til mad, madlavning og fokus på din energi i forhold til din dagligdag, så kom med på to dage i smukke og rolige omgivelser på feriegården i Sibbalt i det sydlige Sverige.

Du vil slappe af, tilberede og spise lækker mad baseret på Bone Broth, du får Mindfulness teknikker samt to workshops om energi og én om Bone Broth, som du vil opleve brugbare længe efter disse to dage.

Kurset er til dig, der oplever en hektisk hverdag og som har brug for at kunne "trække stikket ud" eller til dig som ønsker at udvide din mentale horisont, lære nyt om egen energi i forhold til "kærlig madlavning", contra mad-der-hurtigt-skal-laves-og-spises for at komme videre til det næste i dagens program.

Brug opholdet til at blive genopladet langt væk fra hverdagen i fredfyldte svenske omgivelser. Opholdet inkluderer daglige guidede meditations- og Mindfulness øvelser, som man efterfølgende let selv kan lave, workshop i De fire energiniveauer - øvelser og værkstøjskasse, lære om Bone Broth, samt alle de lækre måltider der:  -er lette at lave, -giver energi, og som smager helt fantastisk.

Vores dejlige sted ligger i sanselige naturomgivelser mellem heste, enge, og skov i det sydlige Sverige, væk fra moderne travlhed. Her er livet autentisk, der er fred og ro, og du kan give slip på hverdagen.

Du kan nyde at lave og spise sanselig mad og få nye indspark til din energi i disse to dage. 

Dette får du:

  • lære at forberede og tilberede nærende lækker mad på en enkel og kreativ måde

  • udforske råvarernes duft, farve, smag og tekstur som indgår i retterne

  • at mærke hvordan maden påvirker vores krop og sindstilstand

  • at få øvelser i meditation og Mindfulness

  • Bone Broth Workshop - fra bunden og hvorfor det er så sundt for os

  • at udvikle en bevidsthed og en ro til det at lave mad

  • at opleve hvordan et positivt forhold til mad er vigtigt, for at sikre den samlede vedvarende energi i krop og sjæl. 

  • at lære om "De fire energiniveauer" og få metoder og værktøjer i brugen af dem

DER ER IKKE FASTSAT DATOER FOR NÆSTE KURSUS ENDNU; MEN SKRIV ELLER RING TIL MIG; SÅ KAN VI FINDE DATOER DER PASSER DIG:

- alt sammen nemt og enkelt i hyggelige omgivelser med brændeovn, bål og stort køkken i ”stalden”.

FERIEGÅRDEN, SIBBALT 12, 31020 KNÄRED, SVERIGE.

 

PRISEN ER

2.900 KR PER PERSON I DELT DOBBELTVÆRELSE - EKSKL. TRANSPORT

3.500 KR PER PERSON I EGET VÆRELSE - EKSKL. TRANSPORT

Der er to dobbeltværelser (dobbeltseng) med eget bad og toilet og to dobbeltværelser med adgang til to toilet/ badeværelser - "Først til mølle" princippet benyttes.

Inkluderet i prisen er

  • To dage med madlavning, nærende mad, meditation, coaching, Mindfulness, Workshops om energi, Bone Broth Workshop, gåture, latter og hyggeligt selskab i skønne omgivelser.

  • Én overnatning i delt eller eget dobbeltværelse (max. 8 personer og min. 4 personer)

  • Morgenmad

  • To gange frokost

  • 3 retters middag

  • kaffe, the, frugt og vand i kurs

Book din plads på  jane@broth.dk eller tlf.  2680 1744

PROGRAM

Dag 1

Kl. 10.30 - Ankomst til Feriegården som ligger godt 2 timers biltur fra København. Gården ligger i en lille samling af huse i Sibbalt, for enden af et vejspor.

K

l. 11.00 - Lidt at drikke, velkomst og introduktion til stedet og indhold af de kommende dage med Mindfulness, lidt øvelser som stimulerer hjernen og nervesystemet og som er gode ift. at fastholde koncentrationen. 

 

Kl. 12.00 - Vi starter på forberedelserne til vores første Mindful Lunch - og sætter gang i 1. step af Bone Broth workshop.

Vi spiser sammen ved langbordet.

Efter frokost er der en lille pause og så skal vi gå en tur. På turen hører vi lidt om en helt speciel nabogård og dens beboere - som har prioriteret Mindful Living på sin helt særlige måde.

1/2 times afslapning

 

Kl. 15.00 - 1. Workshop med De Fire Energiniveauer med øvelser og værktøjskasse.

 

Kl. 16.30 - Begynder vi med introduktion til middagen, som består af en 3-retters menu og serveres med et glas vin/øl og vand. Vi anvender primært økologiske råvarer.

Vi er også klar til næste step i vores Bone Broth workshop, og du vil få endnu nogle redskaber til Mindful Madlavning og igen bliver det en udsøgt fornøjelse at spise maden Mindful efterfølgende.

Dag 2 

Kl. 7.00 - morgenmeditation og derefter står der et veldækket morgenbord klar til os.

Kl. 9.00 -  2. Workshop med de 4 energiniveauer med øvelser og værkstøjskasse.

 

Kl. 12.00 - Workshop Bone Broth'en skal færdiggøres og vi laver og spiser frokost sammen.

 

Kl. 14.00 - Afrunding

 

Kl. 15.00 - Vi tager afsked 

Book din plads på  jane@broth.dk eller tlf.  2680 1744